deskribapen laburra:
Te zuria datorCamellia sinensislandatu te beltza, te berdea eta oolong tea bezala. Egiazko teak deitzen diren bost te motetako bat da. Te zuria hostoak ireki baino lehen, kimuak biltzen dira te zuria ekoizteko. Kimu hauek ile zuri txikiek estali ohi dituzte, eta teari izena ematen diote. Te zuria Txinako Fujian probintzian biltzen da batez ere, baina Sri Lankan, Indian, Nepalen eta Thailandian ere badaude ekoizleak.
Oxidazioa
Benetako te guztiak landare bereko hostoetatik datoz, beraz, teen arteko aldea bi gauzatan oinarritzen da: lurzoruan (landarea hazten den eskualdea) eta ekoizpen prozesuan.
Benetako te bakoitzaren ekoizpen-prozesuaren desberdintasunetako bat hostoak oxidatzen uzten duten denbora da. Te-maisuek hostoak birrindu, xehatu, erre, su eta lurrun egin ditzakete oxidazio prozesuan laguntzeko.
Esan bezala, te zuria benetako teetatik gutxieneko prozesatua da eta, beraz, ez du oxidazio prozesu luzerik jasaten. Te beltzaren oxidazio prozesu luzearen aldean, kolore ilun eta aberatsa lortzen duena, te zuriak eguzkitan edo ingurune kontrolatuan lehortu eta lehortzen dira belararen lorategi freskoa mantentzeko.
Zapore profila
Te zuria gutxien prozesatzen denez, zapore delikatua du akabera leunarekin eta kolore hori zurbilarekin. Zapore apur bat gozoa du. Behar bezala prestatzen denean, ez du zapore ausart edo mingotsik. Hainbat barietate daude, fruta, landare, pikante eta lore ukituak dituztenak.
Te zuri motak
Bi te zuri mota nagusi daude: Silver Needle eta White Peony. Hala ere, badira beste hainbat te zuri, Long Life Eyebrow eta Tribute Eyebrow barne, artisau te zuriekin batera, hala nola Ceilan White, African White eta Darjeeling White. Zilarrezko Orratza eta Peonia Zuria kalitateari dagokionez hoberenak dira.
Zilarrezko orratza (Bai Hao Yinzhen)
Silver Needle barietatea te zuri delikatuena eta finena da. 30 mm inguruko luzera duten zilar koloreko begiek bakarrik osatzen dute eta zapore arina eta gozoa eskaintzen du. Tea landarearen hosto gazteak soilik erabiliz egiten da. Silver Needle te zuriak urrezko kolorea, lore-usaina eta zurezko gorputza ditu.
Peonia zuria (Bai Mu Dan)
White Peony kalitate goreneko bigarren te zuria da eta kimu eta hostoen nahasketa du. Oro har, White Peony goiko bi hostoak erabiliz egiten da. White Peony teak Silver Needle motak baino zapore-profil sendoagoa dute. Zapore konplexuek lore-notak nahasten dituzte gorputz osoko sentsazioarekin eta apur bat intxaur akabera batekin. Te zuri hau aurrekontu-erosketa ontzat hartzen da Silver Needle-rekin alderatuta, merkeagoa baita eta zapore fresko eta sendoa eskaintzen baitu. White Peony tea berde eta urre zurbilagoa da alternatiba garestiagoa baino.
Te zuriaren osasun onurak
1. Azala Osasuna
Jende askok larruazaleko irregulartasunekin borrokatzen du, hala nola aknea, orbanak eta kolorea ezabatzea. Larruazaleko egoera horietako gehienak arriskutsuak edo bizitza arriskuan jartzen ez diren arren, gogaikarria izaten jarraitzen dute eta konfiantza murriztu dezakete. Te zuriak kolore uniformea lortzen lagun dezake propietate antiseptiko eta antioxidatzaileei esker.
Londresko Kinsington Unibertsitateak egindako ikerketa batek frogatu zuen te zuriak larruazaleko zelulak babes ditzakeela hidrogeno peroxidoak eta beste faktore batzuek eragindako kalteetatik. Antioxidatzaile aberatsak diren te zuriak zahartze goiztiarraren seinaleak ekar ditzaketen erradikal askeak kentzen laguntzen du, besteak beste, pigmentazioa eta zimurrak. Te zuriaren antioxidatzaileen propietate antiinflamatorioak larruazaleko gaixotasunek eragindako gorritasuna eta hantura murrizten ere lagun dezakete, hala nola ekzema edo kastura (1).
Aknea askotan kutsadurak eta erradikal askeen pilaketak eragiten duenez, te zuri kopa bat egunean behin edo bitan edateak azala garbitu dezake. Bestela, te zuria garbiketa gisa erabil daiteke zuzenean azalean. Te zuri-poltsa bat ere jar dezakezu zuzenean edozein arazo-lekutan sendatzea azkartzeko.
Pastore Formulations-ek 2005eko ikerketa batek erakutsi zuen te zuria onuragarria izan daitekeela larruazaleko gaixotasunak dituzten pertsonentzat, besteak beste, rosazeoa eta psoriasia. Honek te zurian dagoen epigalokatekina galatoari lagundu diezaioke, eta horrek epidermisan zelula berriak sortzen laguntzen du (2).
Te zuriak fenol kantitate handiak ditu, kolagenoa eta elastina indartu ditzaketen larruazaleko itxura leunagoa eta gazteagoa emanez. Bi proteina hauek ezinbestekoak dira azala sendoa sortzeko eta zimurrak saihesteko eta larruazala zaintzeko hainbat produktutan aurki daitezke.
2. Minbiziaren Prebentzioa
Ikerketek erakutsi dute benetako tearen eta minbizia prebenitzeko edo tratatzeko ahalmenaren arteko lotura handia. Azterketak erabakigarriak ez diren arren, te zuria edatearen osasun-onurak, neurri handi batean, tearen antioxidatzaile eta polifenolei egozten zaizkie. Te zuriko antioxidatzaileek RNA eraikitzen lagun dezakete eta minbizia eragiten duten zelula genetikoen mutazioa saihesten dute.
2010ean egindako ikerketa batek aurkitu zuen te zuriko antioxidatzaileak eraginkorragoak zirela minbizia prebenitzeko te berdea baino. Ikertzaileek te zuriaren estraktua erabili zuten laborategian biriketako minbiziaren zelulak bideratzeko eta emaitzek dosiaren araberako zelulen heriotza frogatu zuten. Ikerketak egiten ari diren bitartean, emaitza hauek erakusten dute te zuriak minbizi-zelulen ugalketa geldiarazten lagun dezakeela eta mutatutako zelulen heriotzan ere lagun dezakeela (3).
3. Pisua galtzea
Jende askorentzat, pisua galtzea Urte Berriko ebazpena egitea baino haratago doa; benetako borroka da kiloak kentzea eta luzaroago eta osasuntsuago bizitzea. Obesitatea bizitza laburragoaren eragile nagusietako bat da eta pisua galtzea gero eta gehiago dago pertsonen lehentasunen artean.
Te zuria edateak pisua galtzeko helburuak lortzen lagun diezazuke, zure gorputzari nutrienteak modu eraginkorragoan xurgatzen lagunduz eta kiloak errazago kentzen lagunduz metabolismoa bizkortuz. 2009ko Alemaniako ikerketa batek aurkitu zuen te zuriak gordetako gorputz-koipea erretzen lagun dezakeela, gantz-zelula berriak sortzea eragozten duen bitartean. Te zurian aurkitzen diren katekinak digestio-prozesuak bizkor ditzakete eta pisua galtzen lagun dezakete (4).
4. Ilearen Osasuna
Te zuria larruazalerako ona ez ezik, ile osasuntsua ezartzen lagun dezake. Epigallocatechin galato izeneko antioxidatzaileak ilearen hazkundea hobetzen duela eta ile-galera goiztiarra saihesten duela frogatu da. EGCGk ere itxaropentsua izan du tratamendu arruntekiko erresistenteak diren bakterioek eragindako azaleko larruazaleko gaixotasunak tratatzerakoan (5).
Te zuriak eguzkiaren kalteetatik babesten du naturalki, eta horrek ilea lehortu ez dadin lagun dezake udako hilabeteetan. Te zuriak ilearen distira naturala berreskura dezake eta hobe da topikoki xanpu gisa erabiltzea distira kapitalizatu nahi baduzu.
5. Lasaitasuna, fokua eta alerta hobetzen ditu
Te zuriak L-teaninaren kontzentrazio handiena du benetako teen artean. L-teanina garuneko aditasuna eta fokua hobetzeko ezaguna da gehiegizko aktibitatea ekar dezaketen estimulu zirraragarriak inhibituz. Garuneko estimuluak baretuz, te zuriak erlaxatzen lagun zaitzake, arreta areagotuz (6).
Konposatu kimiko honek osasunerako onura positiboak erakutsi ditu antsietateari dagokionez. L-teaninak GABA neurotransmisorearen ekoizpena bultzatzen du, eta horrek efektu lasaigarri naturalak ditu. Te zuria edatearen alderik onena aditasuna areagotzearen onurak lor ditzakezula logura edo narriaduraren albo-ondoriorik gabe, preskripziorako antsietate-drogak.
Te zuriak kafeina-kopuru txiki bat ere badu, egunari hasiera emateko edo arratsaldean aprobetxamendu bat eskaintzeko. Batez beste, te zuriak 28 mg kafeina inguru ditu 8 ontzako kopa bakoitzean. Hori da kafe katilu bateko batez besteko 98 mg baino askoz gutxiago eta te berdeko 35 mg baino apur bat gutxiago. Kafeina-eduki txikiagoarekin, egunean hainbat te zuri edan ditzakezu kafe-katiluak izan ditzakeen eragin negatiborik gabe. Egunean hiru edo lau edalontzi har ditzakezu eta ez kezkatu urduritasuna edo insomnioa izateagatik.
6. Ahoko Osasuna
Te zuriak flavonoide, tanino eta fluoruro maila altuak ditu, hortzak osasuntsu eta sendo mantentzen laguntzen dutenak. Fluoruroa oso ezaguna da hortzetako desintegrazioa prebenitzeko tresna gisa eta askotan hortzetako pastetan aurkitzen da. Taninoek eta flavonoideek hortzetako desintegrazioa eta barrunbeak sor ditzakeen plaka pilatzea saihesten laguntzen dute (7).
Te zuriak hortzak eta hortzak osasuntsu mantentzen laguntzen duten birusen eta bakterioen aurkako propietateak ditu. Hortzen osasunari te zuriaren onurak lortzeko, helburua egunean bi edo lau edalontzia edatea eta te-poltsak berriro aldapatsuak mantenugai eta antioxidatzaile guztiak ateratzeko.
7. Diabetesa tratatzen lagundu
Diabetesa faktore genetikoek eta bizimoduek eragiten dute eta gero eta arazo handiagoa da mundu modernoan. Zorionez, diabetesa erregulatzeko eta kontrolatzeko modu asko daude eta te zuria da horietako bat.
Te zuriko katekinak beste antioxidatzaile batzuekin batera 2 motako diabetesa prebenitzen edo erregulatzen laguntzen dutela frogatu da. Te zuriak eraginkortasunez jokatzen du heste meharrean glukosaren xurgapena adierazten duen amilasa entzimaren jarduera inhibitzeko.
2 motako diabetesa duten pertsonengan, entzima honek almidoiak azukre bihurtzen ditu eta odoleko azukrearen igoerak sor ditzake. Te zuria edateak erpin horiek erregulatzen lagun dezake, amilasaren ekoizpena blokeatuz.
Txinako 2011ko ikerketa batean, zientzialariek aurkitu zuten te zuriaren ohiko kontsumoak odoleko glukosa maila ehuneko 48 jaitsi zuela eta intsulina jariapena handitu zuela. Ikerketak ere frogatu du te zuria edateak polidipsia arintzen laguntzen duela, hau da, diabetesa bezalako gaixotasunek eragindako egarri larria (8).
8. Hantura murrizten du
Te zuriko katekinak eta polifenolek min eta min txikiak arintzen lagun dezaketen hanturaren aurkako propietateak dituzte. MSSE Journal-en argitaratutako animalia japoniar ikerketa batek erakutsi zuen te zurian aurkitutako katekinak giharretako berreskurapen azkarragoan eta giharretako kalte txikiagoan laguntzen zuela (9).
Te zuriak ere zirkulazioa hobetzen du eta oxigenoa ematen du garunera eta organoetara. Hori dela eta, te zuria eraginkorra da buruko min txikiak eta lan egiteak eragindako minak tratatzeko.
FOB prezioa:US $ 0,5 - 9.999 / Pieza Gutxieneko eskaera kopurua:100 Pieza/Pieza Hornikuntzarako gaitasuna:10000 Pieza/Pieza Hilero 
