Kalitate oneko soja beltzaren olio ezinbestekoa prezio soltean

Soja beltz lehorrak proteina, aminoazido esentzial, zuntz dietetikoa, bitamina, mineral eta antozianinak ditu. Babarrunak polifenoletan ere aberatsak dira, eta horrek funtzio baskularra hobe dezake odol-presioa murriztuz. Babarrunak errezeta etnomedikuntza askoren osagaiak dira. Kumaon-en, India, bhatt ka jaula - gatzik gabeko soja beltza arrozarekin egosi - hobetsitako janaria da, batez ere icterizia dutenentzat.