Kalitate handiko oliba olioa, oliba olio botila horia, beirazko ontziratzea, koloretako sukaldaritza likidoa

Oliba olioaren onurak:             

Ez dago oliba olioari eta ileari buruzko ikerketa zientifiko handirik. Teorian, ilea babesteko ideia olioa erabiltzea da ilean hezetasuna mantentzeko eta lehortasuna saihesteko; testuinguru honetan, gantz saturatuak eta monoinsaturatuak errazago sartzen dira ilean gantz poliinsaturatuak baino, beraz, oliba olioa aukera bikaina da. Iletik hezetasuna galtzea eragotziz, oliba olioa produktu hidratatzailetzat har daiteke.

Oliba olioaren eta ilearen hazkuntzaren arteko erlazioa frogatzeko ebidentzia nahikorik ez dagoen arren, ilea babesteari dagokionez, ilea erori baino gehiago haziko da. Hala ere, oliba olioa oinarrizko mantentze-lanetarako erabiltzeko astunegia eta koipetsua ere iruditu daiteke.