Kanela-azal olioa (Cinnamomum verum) espezie-izenaren landaretik datorLaurus cinnamomumeta Lauraceae familia botanikoa da. Hego Asiako zenbait lekutan sortua, gaur egun kanela landareak Asiako hainbat naziotan hazten dira eta mundu osora bidaltzen dira kanela olio esentzial edo kanela espezia moduan. Uste da gaur egun 100 kanela barietate baino gehiago hazten direla mundu osoan, baina bi mota dira zalantzarik gabe ezagunenak: Zeilaneko kanela eta Txinako kanela.
Arakatu edozeinolio esentzialen gida, eta izen arrunt batzuk ikusiko dituzu, hala nola kanela olioa,laranja olioa,limoi olio esentzialaetaizpiliku olioaBaina olio esentzialak belar xehatu edo osoetatik bereizten dituena haien potentzia da. Kanela olioa antioxidatzaile onuragarrien iturri oso kontzentratua da. (1)
Kanelaren jatorria oso luzea eta interesgarria da; izan ere, jende askok gizateriaren historian espezie zaharrenetako bat dela uste du. Antzinako egiptoarrek oso baloratua zuten kanela, eta Asiako txinatar eta ayurvediko medikuntzako profesionalek milaka urtez erabili izan dute depresiotik hasi eta pisua igotzeraino dena sendatzen laguntzeko. Erauzi, likore, te edo belar moduan izan, kanelak mendeetan zehar arintzea eman die jendeari.
Kanela olioaren onurak
Historian zehar, kanela landarea babesarekin eta oparotasunarekin lotu izan da. XV. mendeko izurritearen garaian hilobiak lapurtzen zituzten bidelapurrak babesteko erabiltzen zituzten olio nahasketa baten parte zela esaten da, eta, tradizionalki, aberastasuna erakartzeko gaitasunarekin ere lotzen da. Izan ere, antzinako Egiptoko garaian kanela izateko zortea bazenuen, gizon aberatstzat hartzen zintuzten; erregistroek erakusten dute kanela urrearen baliokidea izan zitekeela!
Kanela landarea hainbat modutan erabiltzen da sendagai onuragarriak diren produktuak ekoizteko. Adibidez, ziurrenik ezagutzen duzu AEBetako ia janari-denda guztietan saltzen den kanela espezia arrunta. Kanela olioa apur bat desberdina da, landarearen forma askoz indartsuagoa baita, espezia lehorrean aurkitzen ez diren konposatu bereziak dituena.
Ikerketaren arabera, zerrenda kanela onurakluzea da. Kanela propietate antioxidatzaileak, antiinflamatorioak, antimikrobianoak, antidiabetikoak eta minbiziaren aurkakoak dituela ezagutzen da. Bihotzeko gaixotasunak, kolesterol altua eta osasun neurologikoko nahasmenduak uxatzen ere lagun dezake, hala nola Alzheimerra etaParkinson gaixotasuna(2)
Azaletik hartutako kanela-olio esentzialaren osagai aktibo nagusiak zinnamaldehidoa, eugenola eta linaloola dira. Hiru hauek olioaren konposizioaren % 82,5 inguru osatzen dute. Kanela-olio esentzialaren osagai nagusia olioa landarearen zein zatitatik datorrenaren araberakoa da: zinnamaldehidoa (azala), eugenola (hostoa) edo kanforra (sustraia). (3)
Bi kanela-olio mota nagusi daude merkatuan: kanela-azal olioa eta kanela-hosto olioa. Antzekotasun batzuk badituzte ere, erabilera desberdin samarrak dituzten produktu desberdinak dira. Kanela-azal olioa kanela-zuhaitzaren kanpoko azaletik ateratzen da. Oso indartsutzat jotzen da eta usain sendoa du, "lurrin" antzekoa, ia kanela xehatuaren usain bizia hartzea bezala. Kanela-azal olioa normalean garestiagoa da kanela-hosto olioa baino.
Kanela hosto olioak usain "muskutsu eta pikantea" du eta kolore argiagoa izan ohi du. Kanela hosto olioak horia eta iluna dirudien arren, kanela azal olioak kolore gorri-marroi ilunagoa du, eta jende gehienak kanela espeziekin lotzen du normalean. Biak dira onuragarriak, baina kanela azal olioa indartsuagoa izan daiteke.
Kanela-azal olioaren onura asko odol-hodiak zabaltzeko duen gaitasunarekin lotuta daude. Kanela-azalak oxido nitrikoaren funtzioa hobetzen lagun dezake, eta horrek odol-fluxua handitzen du eta hantura mailak murrizten ditu. (4)
Gehien ikertu diren batzukkanela osasunerako onurakolioa honako hauek barne hartzen ditu:
- Hantura gutxitzen du.
- Odoleko azukrea murrizten du
- Kolesterol txarra gutxitzen du
- Infekzioei aurre egiten die
- Antioxidatzaile eduki handia
- Sistema immunologikoa estimulatzen du
- Libidoa estimulatzen du.
- Parasitoei aurre egiten die
1. Bihotzeko Osasuna Bultzatzeko
Kanela olioak modu naturalean lagun dezakebihotzaren osasuna hobetu2014an argitaratutako animalien ikerketa batek erakusten du nola kanela-azalaren erauzketak, entrenamendu aerobikoarekin batera, bihotzaren errendimendua hobetzen lagun dezakeen. Ikerketak erakusten du, halaber, nola kanela-erauzketak eta ariketak kolesterol orokorra eta LDL kolesterol "txarra" jaisten lagun dezaketen, HDL kolesterol "ona" igotzen duten bitartean. (5)
Kanela oxido nitrikoaren ekoizpena sustatzen laguntzen duela ere frogatu da, eta hori onuragarria da bihotzeko gaixotasunak dituzten edo bihotzekoa edo iktusa izan duten pertsonentzat. Horrez gain, hanturaren aurkako eta plaketen aurkako konposatuak ditu, bihotzaren arterien osasunerako onuragarriak izan daitezkeenak. (6)
2. Afrodisiako naturala
Ayurveda medikuntzan, kanela batzuetan gomendatzen da sexu-disfuntziorako. Ba al du baliorik gomendio horrek? 2013an argitaratutako animalien ikerketek kanela-olioa sendagai posible gisa aipatzen dute.inpotentziarako erremedio naturalaAdinaren ondoriozko sexu-disfuntzioa duten animalien ikerketako subjektuentzat,Cinnamomum cassiaerauzkinak sexu-funtzioa hobetzen duela frogatu da, bai sexu-motibazioa bai zutitzearen funtzioa eraginkortasunez sustatuz. (7)
3. Odoleko azukre mailak hobetzen ditu
Giza zein animalia ereduetan, kanelak intsulinaren askapenean eragin positiboak dituela frogatu da, hau da, odoleko azukrea egonkor mantentzen lagun dezake eta, beraz, prebenitzen.nekea kronikoa, umore txarra,azukre irrikaeta gehiegi jatea.
2 motako diabetesa zuten 60 pertsonarekin egindako ikerketa batean, 40 egunez hiru kanela-osagarri kantitate desberdin (bat, hiru edo sei gramo) hartutakoek odoleko glukosa-maila baxuagoak, baita triglizerido, LDL kolesterol eta kolesterol total maila baxuagoak ere eragin zituzten. (8)
Kalitate handiko kanela-olio purua erabil dezakezu zure janarian odoleko azukrearen onurak aprobetxatzeko. Noski, ez egin gehiegi, ez baituzu nahi zure odoleko azukrea oso baxua izatea ere. Kanela-olio esentziala arnasteak ere lagun dezake janari osasungaitzak jateko gogoak uxatzen.
IZEN-ABIZENAK: Kinna
DEITU: 19379610844
Email: zx-sunny@jxzxbt.com
Argitaratze data: 2025eko martxoaren 29a