Osagaia berari buruz pixka bat
Hurrak hurritz (Corylus) zuhaitzetik datoz, eta "kobnut" edo "filbert intxaurrak" ere deitzen zaie. Zuhaitza ipar hemisferiokoa da, hosto biribilduak ditu ertz zerratuekin, eta udaberrian loratzen diren lore txiki hori zurbilak edo gorriak.
Fruitu lehorrak zuhaitzetan hazten dira azalean, eta gero erortzen dira helduak direnean, polinizazioaren 7-8 hilabetera. Azelea modu askotan jan daiteke: gordinik, erreta, xehatuta, xerratan, hautsez edo pasta bihurtu arte ehota. Hurrak pralinea, Frangelico likorea, hur-gurina eta pastak (Nutella bezalakoak) egiteko erabiltzen dira, eta askotan gozokiei eta trufei gehitzen zaizkie. Olioa sukaldaritzarako ere erabiltzen da.
Hurrien barne-osasun onurak
Oro har, fruitu lehorrak osasungarritzat hartzen dira, gantz naturalen konbinazio osasuntsua baitute. Hurrak, bereziki, proteina, E eta B bitamina eta "azido oleiko" izeneko gantz monoinsaturatu mota baten iturri onak dira, kolesterol mailak jaisten laguntzen duela uste dena. Zuntz dietetikoaren iturri ona ere badira, digestio osasuntsua sustatzen duena, eta eguneroko folato beharren herena ematen dute anoa bakarrean, eta hori garrantzitsua da ugaltzeko adinean dauden emakumeentzat.
E bitaminaren eduki handia duenez, hurritz-olioak motela bihurtzen da zahartzen, E bitaminaren babes antioxidatzaileak kontserbatzen baitu. Flavonoide maila altua du, hau da, babes-onura eskaintzen duten landare-osagai naturalak. New England Journal of Medicine aldizkarian argitaratu berri den ikerketa batean, egunean ontza bat baino gehiago hur, intxaur eta almendra jaten zuten parte-hartzaileek % 30eko arriskua murriztu zuten bihotzekoak eta iktusak izateko.
Hurri olioaren onura larruazalerako
Hurri-olioa azal koipetsurako eta poroen tamaina minimizatzeko erabili izan da, bere propietate bereziengatik. Katekina eta tanino (flavonoide osasungarriak) edukiera handiak olio hau "lehorra" bihurtzen du, larruazalean leuna eta tonifikatzailea sentiarazten duena. Bere propietateek koipeak orekatzen laguntzen dute eta poroak txikiagoak agerrarazten laguntzen dute.
Beste onura batzuk hauek dira:
Hidratatzea:Olioak olioa xurgatzen eta orekatzen laguntzen duen arren, azala hidratatzen laguntzen duten gantz natural asko ere baditu, leun eta bete utziz, lerro finen eta zimurren itxura murrizten laguntzen duten bitartean. Hala ere, ez da inoiz koipetsua sentitzen.
Babes antioxidatzailea:Hurri olioa bezalako antioxidatzaile naturalak erabiltzeak zure larruazalak ingurumen-estresoreetatik behar duen babes gehigarria eman diezaioke.
Kolorea mantentzen duena:Hurra ile-zaintzako produktuen formula askotan erabili izan da kolorea denbora luzeagoan mantentzen laguntzeko. Olioak ile-hariak indartzen eta egokitzen ere laguntzen du, tratamendu kimikoetatik senda daitezen.
Leuna:Hurra aproposa da azal sentikorrerako, narritadura gutxi eragiten duen olio leuna baita.
Gaztetzen:Mantenugai, flavonoide eta antioxidatzaile guztiei esker, hurrak zure itxura gaztetu dezake. Denborarekin, aldizka erabiltzeak zure azala gazteagoa eta biziagoa izaten lagunduko du.
Argitaratze data: 2024ko martxoaren 1a