Osagaiari buruz pixka bat
Hurrak (Corylus) zuhaitzetik datoz, eta "kobnuts" edo "filbert fruit intxaurrak" ere deitzen dira. Zuhaitza Ipar hemisferiokoa da, hosto biribilduak ditu ertz zerratuekin eta udaberrian loratzen diren lore horia edo gorri zurbil oso txikiak.
Fruitu lehorrak beraiek zuhaitzetan azala hazten dira, gero heltzen direnean erortzen dira, polinizaziotik 7-8 hilabetera. Muina modu askotan jangarria da: gordinik, errea, xehatuta, xerratan, hautsean edo ore batean xehatuta. Pralinea, Frangelico likorea, hur gurina eta pastak (Nutella bezalakoak) egiteko erabiltzen dira, eta gozoki eta trufei gehitzen zaizkie sarritan. Sukaldatzeko ere erabiltzen da olioa.
Hurren barne osasunerako onurak
Fruitu lehorrak, oro har, osasuntsutzat hartzen dira, gantz naturalen konbinazio osasuntsu bat dutelako. Hururrak, bereziki, proteina-iturri onak dira, E eta B bitaminak, eta kolesterol-maila jaisten laguntzen duela uste den "azido oleikoa" izeneko gantz monoinsaturatu mota bat. Gainera, zuntz dietetikoen iturri ona dira, digestio osasuntsua susta dezaketena, eta folatoaren eguneroko eskakizunaren herena inguru ematen dute anoa batean, hau da, haurdun dauden emakumeentzat garrantzitsua da.
E bitamina-eduki handia dela eta, hur-olioa motel geratzen da, E bitaminaren babes antioxidatzaileak kontserbatzen baitu. Flavonoide maila altua du, babes-onura eskaintzen duten landare-osagai naturalak. New England Journal of Medicine aldizkarian argitaratu berri den ikerketa batean, egunean ontza bat baino gehiago jaten zuten hur, intxaurrak eta almendrak ehuneko 30 murriztu zuten bihotzekoak eta trazuak izateko arriskua.
Hur-olioaren onura azalari
Hurriz olioa larruazal koipetsurako eta poroen tamaina gutxitzeko erabili izan da bere propietate bereziengatik. Katekinen eta taninoen (flavonoide osasuntsuak) eduki handi batek olio "lehorra" bihurtzen du, larruazalean leuna eta tonua sentitzen duena. Bere propietateek olioak orekatzen laguntzen dute eta zure poroak txikiagotzen laguntzen dute.
Beste abantaila batzuk hauek dira:
Hidratazioa:Olioak olioa xurgatzen eta orekatzen laguntzen badu ere), larruazala hezetzen laguntzen duten koipe natural asko ditu, leun eta potoloa utziz, marra eta zimurren itxura murrizten laguntzen duen bitartean. Hala ere, ez da inoiz koipetsua sentitzen.
Antioxidatzaileen babesa:Hur-olioa bezalako antioxidatzaile naturalak janzteak zure larruazala ingurumeneko estresetatik behar duen babes gehigarria eman diezaioke.
Koloreari eustea:Hururra ilea zaintzeko produktuen formula askotan erabili izan da kolorea denbora luzeagoan mantentzen laguntzeko. Olioak ilearen hariak indartzen eta baldintzatzen laguntzen du, tratamendu kimikoetatik berreskuratu ahal izateko.
Leuna:Hururra ezin hobea da larruazal sentikorrentzat, nekez narritatuko duen olio leuna baita.
Gaztetzea:Mantenugai, flavonoide eta antioxidatzaile guztiengatik, hurrak zure itxura gaztetu dezake. Denborarekin, erabilera erregularra zure larruazala gazteago eta biziago agertzen lagunduko du.
Argitalpenaren ordua: 2024-03-01