Majorana gozoaren (Origanum majorana) loreak Majorana gozoaren olio esentziala Origanum majorana landarearen lore-adarretatik lortzen da, Labiatae familian sailkatzen dena, Origanum generoko beste 30 "majorana" espezie baino gehiagorekin batera.
'Majorana' deiturikoen arteko aniztasun honek, origanumak mende askotan zehar sendagaietarako eta sukaldaritzarako asko erabili izan direlarekin batera, nahasmena sortu du haien identifikazio zuzena egiteari dagokionez.
Adibidez, Origanum vulgare (origanoa) eta Origanum onites (pot majorana) biei origanum edo majorana basatia deitzen zaie, eta Thymus mastichina-tik ateratako beste olio esentzial bati 'majorana basatia' eta 'majorana espainiarra' deitzen zaio – landare hau ezkai familiakoa izan arren! Horrek berriro ere azpimarratzen du landareak eta olioak beren izen botanikoaren bidez aipatzea garrantzitsua dela, ohiko izenaren bidez baino. Batez ere majorana gozoaren olio esentziala erostean!
Landarearen deskribapena
Majorana korapilatsua bezala ere ezaguna, Origanum majorana izozteari aurre egiten dion landare iraunkorra da, 60 zentimetroko (24 hazbeteko) altuera izan dezakeena, hosto obalatuak eta lore arrosa-more zurbil edo ilunak dituena. Lore hauek txikiak baina ugariak dira eta multzo puntadunetan eratzen dira, ekaina eta irailaren artean loratuz. Klima epeleko landarea da, eguzki asko eta lurzoru ondo drainatua nahiago dituena.
Landare osoa oso aromatikoa da, usain piperdun, bero eta fresko atsegina dario, eta Culpepperrek horri buruz idatzi zuen: "Bularreko gaixotasun guztiei laguntzen die, arnasketa askatasuna oztopatzen dutenei". Hosto aromatiko fresko eta lehorrak mendeetan zehar erabili izan dira mundu osoan sukaldaritzan ongailu gisa, zapore pikante eta sarkorra dutelako.
Jatorria eta folklorea
Mediterraneotik eta Ipar Afrikatik sortua, majorana Egiptora zabaldu zen K.a. 2000. urte inguruan, lehen erregistroen arabera. Egiptoarrek maiorana infernuko jainko Osirisi eskaini zioten, eta hileta-belar gisa erabiltzen zen, baita ukenduak, sendagaiak eta baita maitasun-edabeak ere ekoizteko.
Greziarrek eta erromatarrek zoriontasunaren belartzat hartzen zuten, eta Afroditari, maitasunaren, emankortasunaren eta edertasunaren jainkosari, eskaini zioten. Majorana-girlandak jartzen zituzten ezkonberrien buruetan, maitasunaren eta ohorearen ikur gisa. Greziarrek ere erabiltzen zuten hildakoen bakea sustatzeko hildakoengan.
Majorana erreferentziak Banckes-en Belar liburuan agertzen dira, eta uste da 1527an Ingalaterran inprimatutako lehen belar liburua izan zela. Liburu berritzaile honetan, honakoa adierazi zen: «Kontsolatzeko, askatzeko, kontsumitzeko eta garbitzeko bertua du». Majorana gozoa sendagai baliotsu gisa aitortu zen, propietate antiespasmodiko, digestio-aurkako, deskongestionatzaile eta lasaigarriekin, eta arrakastaz erabiliko zen sendagai modernoek haren erabilera ordezkatu arte.
Jatorria eta erauzketa
Majorana gozoaren olio esentziala ekoizteko, belarra Egipton, Frantzian, Alemanian, Hungarian, Tunisian, Espainian eta, duela gutxi, AEBn landatzen da. Frantziako hegoaldean, uzta abuztuaren eta irailaren artean izaten da normalean, loreak bete-betean daudenean. Bildu ondoren, belarra hainbat egunez lehortzen da eta zurtoinak kentzen zaizkio destilategia bete aurretik.
Majorana gozoaren olio esentziala lurrun-destilazio bidez lortzen da, eta horrek lasto zurbil edo hori koloreko olio esentziala sortzen du, usain bero eta belartsu, egur-pikantearekin eta atzealdeko nota sotilekin, te zuhaitzaren, kardamomoaren eta intxaur muskatuaren antzekoak.
Marjorama gozoaren olio esentzialaren onurak
Aromaterapian erabilia, majorana gozoaren olio esentziala bikaina da giharretako minak, giharretako espasmoak, artritisa eta erreumatismoa arintzeko masajeetan. Bere berotze eta lasaigarri ekintzak ia berehalako arintzea ekartzen die gihar eta artikulazioetako egoera guztiei.
Sukaldaritza-belarretatik ateratako olio gehienekin gertatzen den bezala, majorana olioa eraginkorra da digestio-arazoetarako, hesteetako kalanbreak eta heste narritagarriaren sindromea tratatzeko. Gogoratu beti erlojuaren orratzen noranzkoan masajea egin behar duzula digestio-aparatuarekin zerikusia duen edozer tratatzean. Hilekoaren garaian kalanbreak badituzu, probatu konpresa bero bat majorana gozo tanta batzuekin, arintze azkarra lortzeko.
Inhalatzeko olio gisa erabilita, sinusak eta buruko mina garbitzen laguntzen du, baita asma, bronkitisa eta katarroa arintzen ere. Zapi batean tanta batzuk botatzeak eztula baretzen lagun dezake, bere ekintza antiespasmodiko oso eraginkorrari esker. Horrela erabiltzen denean, majorana gozoak ekintza lasaigarria ere badu nerbio-sisteman, haserrea eta estresa uxatzen lagunduz.
Erlaxatzeko ordua
Majorana gozoaren olio esentziala erlaxatzaile eraginkorra da eta, beraz, olio bikaina da insomnioa baduzu edo oheratu ondoren lasaitzeko arazoak badituzu. Jarri tanta batzuk bainu bero batean oheratu aurretik, eta aromaterapia lurrungailu bat baduzu, saiatu logelan erretzen oheratu aurretik. Usain bero eta lasaigarria ezin hobea da lo lasai batean sartzeko. Zerbait indartsuagoa behar baduzu.
Wendy
Telefonoa: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp: +8618779684759
QQ:3428654534
Skype: +8618779684759
Argitaratze data: 2023ko abuztuaren 25a