Marjoran gozoaren (Origanum majorana) lore loreak Origanum majorana-ren gailur loredunetatik eratorritako esentzia-olio gozoa da, Labiatae familian sailkatzen dena, Origanum generoko beste 30 'mjorana' espezierekin batera.
"Majora" izenekoen artean dagoen aniztasun horrek, eta mende askotan origanoak sendagai nahiz sukaldaritzarako asko erabili izanak, nolabaiteko nahasmena eragin du haien identifikazio zuzenaren inguruan.
Esate baterako, Origanum vulgare (origano) eta Origanum onites (pot-mjoram) biak origanum edo basa-mejorana deitzen dira, eta Thymus mastichina-tik ateratako beste olio esentzial bat "basatia" eta "Espainiako mejorana" deitzen zaio, nahiz eta landare hau Ezkaia familiakoa dela! Honek, berriro ere, nabarmentzen du landareak eta olioak izen botanikoarekin aipatzeari garrantzia, bere izen arruntarekin baino. Batez ere majorana esentzial olio gozoa erostean!
Landarearen deskribapena
Origanum majorana korapilodun hoberena izenez ere ezagutzen dena, izozte samurra den landare iraunkorra da, 60 zentimetro (24 hazbeteko) altuera izan dezakeena, hosto obalatuak eta lore arrosa-more zurbilak edo ilunak dituena. Lore hauek txikiak baina ugariak dira eta sorta zorroztuetan sortzen dira, ekaina eta iraila bitartean loratzen dira. Klima epeleko landarea da, eguzki asko eta ondo drainatutako lurzorua nahiago ditu.
Landare osoa oso aromatikoa da, eta lurrin piper, bero eta fresko atsegina dario, zeina Culpepper-ek idatzi zuen "Arnasketa askea oztopatzen duten bularreko gaixotasun guztiak laguntzen ditu". Hosto aromatiko fresko eta lehorrak mendeetan zehar erabili izan dira sukaldaritzan ongarri gisa, zapore pikante eta garratza dela eta.
Jatorria eta folklorea
Mediterraneotik eta Afrika iparraldetik sortua, hoberena hedatu zen Egipto urrun eta zabal-zabalean, K.a. 2000 inguruan, lehen erregistroen arabera. Egiptoarrek Osiris lurpeko jainkoari eskaini zioten mejorana, eta hileta-belar gisa erabiltzen zen, baita unguenteak, sendagaiak eta baita maitasun edabeak ekoizteko ere.
Greziarrek eta erromatarrek zorionaren belartzat zuten, Afroditari eskaini zioten, maitasunaren, emankortasunaren eta edertasunaren jainkosari. Ezkonberrien buruetan, maitasunaren eta ohorearen sinbolo gisa, majorana-girandak jartzen zituzten. Greziarrek hileta-belar gisa ere erabiltzen zuten hildakoen bake lasaia sustatzeko.
Marjoramaren aipamenak Banckes-en Herbal-en agertzen dira, Ingalaterran 1527an inprimatutako lehen belar liburua izan zela uste dena. Liburu berritzaile honetan, hau zioen: «Konsolatzeko, askatzeko, kontsumitzeko bertutea du. eta garbiketarena». Marjoram gozoa propietate antiespasmodikoak, digestioak, deskongestionatzaileak eta lasaigarriak zituen sendagai baliotsu gisa aitortu zen eta arrakastaz erabiliko zen droga modernoek erabilera ordezkatu arte.
Jatorria eta erauzketa
Marjorama ezinbesteko olio gozoa ekoizteko, belarra Egipton, Frantzian, Alemanian, Hungarian, Tunisian, Espainian eta duela gutxi AEBetan lantzen da. Frantziako hegoaldean, uzta abuztua eta iraila bitartean egiten da normalean, loreak loratzen direnean. Bildu ondoren, landarea lehortu egiten da hainbat egunez eta zurtoinak kendu egiten dira alabea kargatu aurretik.
Marjorama esentzial gozoa lurrun destilazio bidez lortzen da, eta horrek lasto zurbila edo hori koloreko olio esentziala sortzen du, usain epel eta belarkara, egur-pikantea, atzeko nota sotilekin, te zuhaitza, kardamomoa eta intxaur muskatua apur bat gogorarazten duena.
Marjoram gozoa olio esentzial onurak
Aromaterapian erabiltzen dena, esentzial-olio gozoa bikaina da muskuluetako minak eta minak, muskulu-espasmoak, artritisak eta erreumatismoak tratatzeko. Ekintza berotze eta lasaigarriak ia berehalako erliebea ematen die gihar eta artikulazio baldintza guztiei.
Sukaldaritzako belaretatik ateratako olio gehienekin gertatzen den bezala, marjoram olioa eraginkorra da digestio-arazoetarako, hesteetako kalanbreetarako eta kolon sumingarrien sindromeetarako. Gogoratu beti masajea egin behar duzula erlojuaren orratzen norantzan digestio-aparatuarekin zerikusia duen edozer tratatzerakoan. Hilekoaren garaian kalanbreak jasaten badituzu, probatu konpresa bero bat mejorana gozo tanta batzuekin azkar arintzeko.
Arnasketa-olio gisa erabilita, sinusak eta buru estua garbitzen laguntzen du, baita asma, bronkitisa eta katarroa arintzen ere. Ehun batean tanta batzuk benetan lagun dezake eztula arintzen duen ekintza antiespasmodiko oso eraginkorragatik. Modu honetan erabiltzen denean, nerbio-sisteman ere ekintza lasaigarria du majorana gozoak, haserrea eta estresa uxatzen laguntzen du.
Erlaxatzeko ordua
Gozoa esentzial-olioa erlaxatzaile eraginkorra da eta, beraz, insomnioa jasaten baduzu edo ohean sartu eta gero astintzeko arazoak badituzu erabiltzeko olio bikaina da. Jarri tanta batzuk bainu epel batean oheratu aurretik, eta aromaterapia lurrungailu bat baduzu, saiatu logelan erretzen erretiratu aurretik. Usain epel eta lasaigarria ezin hobea da lo lasai batean lo egiteko. Zerbait indartsua ere behar duzula aurkitzen baduzu.
Wendy
Tel.: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp: +8618779684759
QQ: 3428654534
Skype: +8618779684759
Argitalpenaren ordua: 2023-abuztuaren 25a