Oreganoa (Origanum vulgare) belar bat da'menda (Lamiaceae) familiako kidea da. Milaka urtez erabili izan da folk sendagaietan urdaileko minak, arnas kexak eta bakterioen infekzioak tratatzeko.
Oregano hostoek usain indartsua eta apur bat mingotsa eta lur zapore dute. Espezia antzinako Egipton eta Grezian erabiltzen zen haragiak, arrainak eta barazkiak zaporetzeko.
Belarrak greziarren izena hartu zuen, non“oreganoa”esan nahi du“Mendiaren Poza.”
Onurak
1. Antioxidatzaileen Potentzia
Oreganoa osasuna sustatzeko antioxidatzailez beteta dago, besteak beste, limonenoa, timola, carvacrol eta terpinenoa. Izan ere, hori'159.277ko oxigeno erradikalaren xurgapen gaitasuna (ORAC) duen elikagai antioxidatzaile nagusietako bat da. (Hori'altua da!)
Antioxidatzaile asko dituzten elikagaiak jateak onura ugari ditu. Zahartzearen ondorioak moteltzen laguntzen dute erradikal askeen kalteak murrizten dituztenak, osasun arazo asko eta zahartze goiztiarra eragin dezaketenak.
Antioxidatzaileek positiboki eragiten dute zure larruazalean, begietan, bihotzean, garunean eta zeluletan ere.
Oregano-estraktuei buruzko ikerketek erakusten dute belar hori'Litekeena da efektu antioxidatzaileak carvacrol eta timolari egozten zaizkie, herri medikuntzan helburu terapeutikoa eta prebentzioa duten bi osagaiak.
2. Propietate antibacterialak ditu
Hainbat ikerketek adierazten dute oregano-olioak bakterio-tentsio batzuen aurka bakterioen aurkako efektuak dituela. Han's are gehiago, olioa antibiotiko kaltegarrien alternatiba gisa erabiltzea onartzen duten hainbat osasun arazoetarako.
Ikerketa batek aurkitu zuen oregano-olioak E. coli-ren aurkako bakterioen aurkako jarduerarik handiena duela, eta iradokitzen du extract hori gastrointestinalaren osasuna sustatzeko eta elikagaien intoxikazioak saihesteko erabil daitekeela.
Zer esan nahi du horrek zure pasta saltsan gehitzen dituzun oregano hostoei buruz? Bi konposatu garrantzitsu dituzte, timola eta carvacrol, bakterioen infekzioei aurre egiten laguntzen dietenak.
Hori bai, olio esentzial kontzentratua erabiltzea askoz eraginkorragoa da bakterioak hiltzeko.
3. Hantura murrizten du
Osasuna sustatzeko belar honekin sukaldaritza, ala ez's lehorra edo freskoa, hantura murrizten lagun dezake. Belarrari buruzko azterketak'Olio esentzialak propietate antiinflamatorio indartsuak dituela erakusten dute.
4. Infekzio Biralen aurka borrokatzen du
Carvacrol, oreganoaren osagai nagusietako bat, birusen aurkako propietateak dituela frogatu da. Horri esker, oregano olioak gaixotasun birikoaren progresioa atzeratzea eta infekzioekiko erresistentzia hobetzea ahalbidetzen du.
Berriz ere, ikerketa hauek belarra erabiltzen dute's esentzial olioa, hosto freskoak edo lehorrak kontsumitzea baino askoz kontzentratuagoa dena. Hala ere, landarean dauden konposatu onuragarriak nabarmentzen dituzte.
Argitalpenaren ordua: 2024-07-07