Perilla

Izen zientifikoa(k): Perilla frutescens (L.) Britt.
Izen arrunta(k): Aka-jiso (perilla gorria), Ao-jiso (perilla berdea), Beefsteak landarea, Txinako albahaka, Dlggae, Korean perilla, Nga-Mon, Perilla, Perilla menda, Purple menda, Purple perilla, Shiso, Coleo basatia, Zisu

Medikoki berrikusiDrugs.com-en eskutik. Azken eguneratzea 2022ko azaroaren 1ean.

Ikuspegi klinikoa

Erabili

Perilla hostoak Txinako medikuntzan hainbat baldintza tratatzeko erabili izan dira, Asiako sukaldaritzan apaingarri gisa eta elikagaien intoxikazioaren aurkako antidoto posible gisa. Hostoen laburpenek propietate antioxidatzaileak, alergikoak, antiinflamatorioak, antidepresiboak, GI eta dermatologikoak erakutsi dituzte. Hala ere, saiakuntza klinikoen datuak falta dira edozein zantzuetarako perilla erabiltzea gomendatzeko.

Dosifikatzea

Proba klinikoen datuak falta dira dosi-gomendio zehatzak onartzen dituzten. Hainbat prestaketa eta dosifikazio erregimen aztertu dira entsegu klinikoetan. Ikusi adierazpen zehatzak Erabilerak eta Farmakologia atalean.

Kontraindikazioak

Kontraindikazioak ez dira identifikatu.

Haurdunaldia/Edoskitzea

Saihestu erabilera. Haurdunaldian eta edoskitzean segurtasunari eta eraginkortasunari buruzko informazioa falta da.

Elkarreraginak

Ez dago ondo dokumentatuta.

Erreakzio kaltegarriak

Perilla olioak dermatitisa sor dezake.

Toxikologia

Ez dago daturik.

Familia zientifikoa

• Lamiaceae (menda)

Botanika

Perilla urteko belarra da Asiako ekialdeko indigena eta Estatu Batuetako hego-ekialdean naturalizatua, batez ere erdi itzalpeko baso hezeetan. Landareak more sakonak, zurtoin karratuak eta hosto more-gorrixkak ditu. Hostoak obatuak, iletsuak eta peziolak dira, ertz zimurtu edo kizkurrekin; hosto gorri oso handi batzuek behi gordinaren xerra gogorarazten dute, hortik "beefsteak landare" izen arrunta. Lore tubular txikiak uztaila eta urria bitartean hostoen adarretan sortzen diren erpin luzeetan sortzen dira. Landareak usain indartsua du batzuetan menda gisa deskribatzen dena.(Duke 2002,USDA 2022)

Historia

Perilla hostoak eta haziak asko kontsumitzen dira Asian. Japonian, perilla hostoak ("soyoa" deitzen zaie) arrain gordinaren plateretan apaingarri gisa erabiltzen dira, eta elikagaien intoxikazio posibleen zapore eta antidoto gisa balio dute. Haziak bernizak, koloratzaileak eta tintak egiteko merkataritzako fabrikazio-prozesuetan erabiltzen den olio jangarria lortzeko adierazten dira. Hosto lehorrek aplikazio asko dituzte Txinako belar medikuntzan, arnas gaixotasunen tratamendua barne (adibidez, asma, eztula, katarroa), antiespasmodiko gisa, izerdia eragiteko, goragalea baretzeko eta eguzki-kolpea arintzeko.

Kimika

Perilla hostoek konposizioan asko aldatzen den eta hidrokarburoak, alkoholak, aldehidoak, zetonak eta furanoak dituen olio esentzial lurrintsuaren %0,2 inguru ematen dute. Haziek gutxi gorabehera %40ko olio eduki finkoa dute, gantz-azido asegabeen proportzio handiarekin, batez ere azido alfa-linolenikoa. Landareak menda familiako pseudotaninoak eta antioxidatzaileak ere baditu. Pigmentu antozianina bat, perilanina kloruroa, zenbait cultivareren kolore gorrixka-morearen arduraduna da. Hainbat kimiotipo ezberdin identifikatu dira. Gehien lantzen den kimiotipoan, osagai nagusia perilaldehidoa da, limoneno, linalol, beta-kariofileno, mentol, alfa-pineno, perilleno eta elemicin kantitate txikiagoekin. Perilla aldehidoaren oxima (perillartin) azukrea baino 2.000 aldiz gozoagoa da eta Japonian edulkoratzaile artifizial gisa erabiltzen da. Interes komertziala izan dezaketen beste konposatu batzuk honako hauek dira: citral, limoi-usain atsegina duen konposatua; arrosfuranoa, lurrinen industrian erabiltzen dena; eta farmazia industriarako balio duten fenilpropanoide sinpleak. Azido rosmarinikoak, ferulikoak, kafeikoak eta tormentikoak eta luteolina, apigenina eta katekina ere isolatu dira perillatik, baita plaketen agregazioan interesgarriak diren kate luzeko policosanolak ere. Myristina eduki altu batek kimiotipo jakin batzuk toxiko bihurtzen ditu; Beste kimiotipoetan aurkitutako zetonak (adibidez, perilla zetona, isoegomaketona) pneumotoxina indartsuak dira. Errendimendu handiko kromatografia likidoa, gasa eta geruza meheko kromatografia erabili dira osagai kimikoak identifikatzeko.